根据国外资料显示(1)螺旋藻中含有不饱和脂肪酸，可以化解人体多余的脂肪，从而达到减肥目的。在欧美国家，进食前30分钟到1小时服下数克螺旋藻片，然后抑制食欲而减少食量，从而令身体既不缺乏营养，又可减少热量摄取而达到减肥目的。(2)螺旋藻中有叶酸和许多活性物质，这些物质能增强活化细胞，增进红血球携氧能力，长期服用，可除去脸部黄褐斑等作用，具有美容效果。