• 哈佛女孩刘亦婷与螺旋藻

  • 螺旋藻中国 2007年8月30日

    试用保健食品“螺旋藻”———很多读者来信询问:《哈佛女孩刘亦婷》里提到的“具有恢复疲劳功效的保健食品”是什么?答案就是“螺旋藻”(Spirulina)。它帮助我们做到了“睡得香”。

    本来我很排斥维生素之外的保健品,但婷儿的姑姑(学过医)一家老少都明显地得益于螺旋藻,引起了我的重视。搜集研究了很多资料之后,我从1996年开始,为了改善睡眠而试吃螺旋藻。正如婷儿姑姑所料,我很快就解决了入睡难、易惊醒、多梦魇等老问题,感冒的次数明显减少;血色素也从12克上升到13克。于是,我让婷儿从高一寒假也开始吃螺旋藻。吃了两个月左右,婷儿的脸蛋就总是红红的了,吃到暑假之前的期末考试,抗疲劳的效果已十分明显,婷儿说:“考到最后,不少人抱怨累得想跳楼,我觉得还能再考一场。”我也感觉精力比过去更充沛,更能熬夜。这也难怪,睡得香,血色旺,自然会增强体力和脑力的耐受性。

  中国卫生部对螺旋藻的保健功能的正式认定是“有调节人体免疫机能的作用”。因为螺旋藻含有不少增强免疫力的宝贵物质,如γ­­-亚麻酸,β-胡萝卜素,藻蓝素、藻多糖等,还有在食物中含量最高的可吸收性铁元素和其他微量元素,以及超过60%的蛋白质。从我们和亲友的亲身体验来看,螺旋藻增强免疫力、改善睡眠和补血的效果都很明显。

  对不想长胖的人来说,螺旋藻有增强食欲的“副作用”。尽管有此“不足”,我和婷儿还是每天坚持吃1克螺旋藻———比商家建议的数量少,是因为我们的体质好,营养足,每天吃1克,每人每月的费用还不到50元,睡眠、精力和食欲就都见效了。

  螺旋藻是天然食品,不是药物。1996年国家卫生部审批的第一批保健食品里就有螺旋藻。用中英文在网上查,近年来研究开发螺旋藻的科学文献很多,除了有人对它过敏,尚未见到它本身有什么副作用的报道。不过,如果养殖螺旋藻的水质被污染,就可能有重金属残留超标的问题,因此购买时要选择可靠的养殖地和生产商。中国是世界三大螺旋藻生产地之一(另两处是墨西哥和美国加州),牌子很多,愿意试用的读者最好到大药店的保健食品柜去咨询和购买。不知螺旋藻对您是否同样有效?(张欣武、刘卫华著)

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