螺旋藻简介：

螺旋藻属蓝藻门、颤藻科，因其在水体中的形态呈螺旋状而得名。螺旋藻属原核生物，没有细胞壁及真正的细胞核，因而其所含的丰富营养素极易被人体吸收。早在距今35亿年前的寒武纪太古时代螺旋藻即已存在，并成为孕育地球上所有高级生命的摇篮。 中医研究表明，螺旋藻味甘、咸，性平。归脾、肝、肾、肺经。功能益气养血，软坚散结，健脾化痰。主治四肢乏力气短，面色少华、头昏、头晕、食欲不振等。适用于病后体虚、贫血、血小板低下，营养不良以及高血脂症，肿瘤患者经放疗、化疗及手术后的白细胞减少症，免疫功能低下，身体虚弱等的辅助治疗。

螺旋藻的健康作用：

增强抵抗力

诺贝尔医学奖获得者多哈特（Dohyerty.pc）形象的提出：“对付疾病，人类最好的方法是提升自己的作战能力（抵抗力）”。螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和β-胡萝卜素，同时，藻蓝蛋白可以通过淋巴系统全面提升肌体的抵抗力。

抗疲劳 　　

研究表明螺旋藻对清除疲劳效果显著。螺旋藻所含的多糖及藻蓝蛋白是抗疲劳作用的活性成份，通过这种活性成份降低自由基，改善有氧代谢，抑制乳酸积累实现的。

防治糖尿病

螺旋藻具有降血糖的效果，螺旋藻富含的亚麻酸和锌、镁元素可以促进胰岛素的合成，而内含丰富的钾离子可以预防糖尿病的酸中毒，三价铬有利于增强胰岛素的敏感性，改善糖代谢，因此，螺旋藻对于糖尿病人来说是最理想的营养食品。

防治高血脂

螺旋藻中脂肪含量很低，但亚麻酸和γ-亚麻酸含量很高，所含的不饱和脂肪酸占了45%，这在天然食品中是罕见的，维生素E的含量达190mg/kg，这些物质具有良好的降血脂，减少血液粘滞性，改善组织血液循环，保持血管弹性，防治动脉硬化与心脑血管疾病的功效。

抗辐射 　

长期辐射环境工作人群或放化疗病人，辐射的后果是免疫力降低，影响造血功能，促成头发脱落，螺旋藻多糖和藻蓝蛋白具有抗辐射活性，可使受辐射人群造血功能恢复，并提高免疫力。

延缓衰老及美容

螺旋藻富含丰富的维生素、叶绿素、β-胡萝卜素、藻蓝素和SOD。维生素在调节和控制代谢，推迟衰老方面极为重要；维生素、叶绿素、β-胡萝卜素、藻蓝素和SOD有补充皮肤营养，使皮肤光滑，细润的作用。