• 螺旋藻对孕妇的保健意义

  • 螺旋藻中国 2008年3月18日

  从妊娠到哺乳终止,母体经受一系列的生理调整过程。

  这种生理调整过程直接影响母体的营养需要,并间接影响后来乳汁分泌和婴儿的健康。

  所以妊娠期的营养,对母体的健康和婴幼儿的正常身心发展有重要的意义。

  据上述正常孕妇妊娠时需储留1公斤蛋白质、按螺旋藻含蛋白70%计算,则约1.43公斤螺旋藻干粉即可满足要求,再考虑螺旋藻的消化吸收率平均为87%,生物价平均为78.6%,则2.1公斤螺旋藻即可满足妊娠期需要。

  如以螺旋藻的蛋白质净利用率方法来推算。

  也只需螺旋藻2.5公斤(螺旋藻的蛋白质净利用率平均为57%)。

  即2.1-2.5公斤螺旋藻干粉可满足妇女妊娠期总蛋白质的需要。

  关于胎儿大脑细胞生长发育需要大量多烯不饱和脂肪酸补给,而这些珍贵的脂肪酸可通过母亲食用含丰富的γ亚麻酸的螺旋藻而在体内转化后提供胎儿的需要。

  孕期缺铁性贫血是一种常见的现象。

  在孕妇贫血中,主要是由缺铁引起,也有部分孕妇由于缺乏叶酸引起,螺旋藻中含有足以对抗贫血的各种营养素;有优质高蛋白的含量,有吸收率高及量足的铁质和叶绿素,还含有非常丰富与贫血有直接关系的维生素A源-胡萝卜素,一定量的维生素C,并含有防治巨红细胞性贫血的叶酸和维生素B12。

  因此,螺旋藻用以防治孕妇的贫血症,是一种最佳选择的多功能天然食品。

  妊娠妇女维生素E需要量增多,螺旋藻中含维生素E19.0mg/100g,每天服5-10克,再加上其他食物中维生素E,即可满足孕妇对维生素E的要求。

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