• 选择螺旋藻应注意

  • 螺旋藻中国 2007年8月27日
    螺旋藻的门类很多,经科学家研究发现,其中钝顶螺旋藻是最好的一种,绿A螺旋藻是程海的土著螺旋藻和墨西哥的螺旋藻杂交品。中国科学家将其取名为程海3号螺旋藻,是迄今为止所发现的螺旋藻品种当中的优良藻种。
    螺旋藻是好东西,但由于加工储存不当,也会带来其它的副作用。因为螺旋藻本身的吸附能力特别强。在加工储存过程中遇到什么物质就会将其吸附在机体上并进入细胞内。在养殖过程中,如果条件和设施不当,容易使螺旋藻吸附大量的重金属,如铅、汞等。这时人体吸收后,不仅不会给身体健康带来好处,反而会带来损害。此外由于螺旋藻中含有丰富的营养成分,螺旋藻的干燥一直都是一个科技难题。绿A螺旋藻是采用国际先进设备,使螺旋藻在瞬间干燥,保证了螺旋藻中的活性物质和营养成分不损失。而大多数规模不大的螺旋藻生产企业采取的是自然阳光晒干方式。由于高原日照的强烈且时间长,致使螺旋藻中的营养成分大量丢失。同时,在晒干的过程中也很容易混入其它杂物,从而难以保证螺旋藻的品质和无菌。
    螺旋藻的营养成分中,有些是需要与空气隔离保存的,如藻兰素。科学实验表明:藻兰素在阳光直射下15分钟便损失50%,在无密封条件下3个月内便基本散失(而藻兰素对抗癌有较好的疗效)。绿A螺旋藻成品包装均采用铝箔复膜或密封瓶保存,避免了与光照和空气的直接接触,保证了藻兰素的不流失。而一些三无螺旋藻(无厂址、商标和品牌),采用塑料袋装,而塑料袋的密闭性不好,加之开启后很长时间才能服完。藻兰素及其它活性物质流失,此时服用的螺旋藻,已对身体无太多益处。绿A螺旋藻精片是卫生部批准的具有五大保健功能的保健品,是螺旋藻中唯一获得绿色食品证书的品牌。

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