杨志红：螺旋藻要成为一个非常主流的产品，除了做药片，做药丸，它还需要进入老百姓的平常生活当中，比如说螺旋藻的饮料，螺旋藻的食品、面条。包括健康报的记者问，他心里总有一个疑问，我干吗吃片片呢？觉得心里有一个阴影，吃片片好象自己有病。其实他没什么病，只是希望身体更好一点。他一直跟我探讨，做成其他的产品，不要像吃药。我觉得螺旋藻要更广泛的应用，还有待于更广泛的食品领域。如果说螺旋藻除了是保健品、药品，有很高的收益，有很大的市场份额之外，还能在其他普通食品里面有很大的份额，这个产品很可能就成为非常主流的产品。就是你什么都能用。

    我这次开会之前，也看了最近几年国家的研究，关于螺旋藻在其他普通食品方面的研究。也看到很多研究成果，比如说做冰淇淋，做饮料。科学家的研究还是很广泛的。但是下一步就是产业家、实业家把它推向市场。螺旋藻蛋白质的保存也是一些需要研究的问题，螺旋藻色泽的问题，它是绿的，以前很难说去吃一个绿色的东西，但现在不一样了，都能接受了。另外螺旋藻的腥味，北方人可能不太容易接受，南方因为海产品吃的多，所以很容易接受。所以需要把它做成一个产业，做成一个实体。

    Ghazala：说到把这个市场做大，在儿童中更多的使用螺旋藻也是非常重要的。因为孩子，可能全世界孩子都有挑食的问题，另外还有孩子的智力开发和长期教育，营养都需要补充，而且家长在孩子方面都舍得投入。就像杨女士说的，但孩子都不喜欢吃单一的东西，所以应该作出花样，希望能有让小孩感兴趣的形式出来，这也算是一个新的思路。