• 首次发现类胰岛素
• 藻胆蛋白纯度系数提高至14
• 成功提取超氧化物歧化酶

浙江大学生物系教授钱凯先研究螺旋藻取得重大突破,他首次从螺旋藻中发现类胰岛素;从螺旋藻中提取的藻胆蛋白纯度系数把国际水平的8提高到14;从螺旋藻中成功提取对多种疾病有良好治疗功效的超氧化物歧化酶.钱凯先的研究引起国际学术界的关注.

1984年,在美国作访问学家的钱凯先在墨西哥的塔克斯科科湖遇到几位美国青年,这些青年每人每天只吃3调匙(约40克)螺旋藻干粉便能维持身体的需要,这使钱凯先感到惊讶不已.这位从事癌细胞研究的学者发现,螺旋藻中含有抗癌功效极强的物质,这使他把研究的视角对准了螺旋藻.

在美国科学院院士沙托博士的指导下,钱凯先开始研究螺旋藻.他在加利福尼亚一个温泉中发现了一种螺旋藻新种,经培育被定名盐泽螺旋藻变种.他带着新种回国后进行深入研究,取得了一系列成果..

1991年,钱凯先首次在螺旋藻中发现类胰岛素,类胰岛素能促进细胞生长,增强细胞活力.这一发现被认为是螺旋藻研究领域的重要突破1992年,他在螺旋藻研究中发现超氧化物歧化酶.他介绍说,人类衰老的主要原因是人体细胞在代谢过程中产生大量的氧自由基,氧自由基会强烈氧化破坏人体中生命分子的结构,导致功能衰退,促进人的衰老.而超氧化物歧化酶则能有效地清除氧自由基.但这种物质都是从牛和猪的血液中提取的,价格昂贵且极稀少,而螺旋藻中却大量存在.

螺旋藻中还含有大量抗癌功效极强的藻胆蛋白,但提取却极不容易,国外提取的纯度系数为8,钱凯先的研究对此大大推进了一步;纯度系数达到14.