1985年我国的藻类学家在云南程海湖发现生长着一种天然的螺旋藻，这无疑是我国藻类界的一个重大发现，这种螺旋藻可以和世界上少有的几个地区的螺旋藻相媲美，如墨西哥Texcoco湖的螺旋藻、非洲的乍得湖的螺旋藻等。因为程海湖是天然的碱水湖，全年光照期长，。温度适宜，湖水矿化度高，碳源丰富，没有工业污染。这些都促成了生长高品质螺旋藻的先决条件。
我国的藻类学家对绿A螺旋藻进行了长期系统的研究发现其含有特别丰富又特别均衡的优质蛋白，其水溶性植物蛋白含量高达60-70%，相当于鸡肉的3倍、鸡蛋的4-5倍；而且蛋白质含量是大米的10倍。
      绿A螺旋藻中还含有人体需要的全部18种氨基酸，其中8种氨基酸是人体必需而又不能自身合成的，同时，这18种氨基酸之间含量的比例与人体吸收的比例非常接近。
      此外，螺旋藻还含有多种维生素（VA、VB1、VB2、VB3、VB6、VB12、VE、VK1、叶酸、β-胡萝卜素等）、矿物质（Ca、Fe、K、Mg、P、Zn等）、叶绿素、叶黄素、γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸以及藻蓝蛋白、免疫多糖、活性小肽等特殊生物活性物质。
      绿A螺旋藻如何在众多的品牌面前树立自己高品质呢？主要靠几个方面。一是：螺旋藻的藻源；二要看厂家的加工工艺。
      众所周知，螺旋藻对生长环境有着极为苛刻的要求（ＰＨ值为9.5-10的碱性环境）。全世界上3万多个湖泊中，可以天然生长螺旋藻的就只有三个，其中一个是云南的程海湖。目前程海湖大规模的养殖场仅有绿A一家。国内的其它厂家多数是采用挖池或管道养殖来获取藻粉的。这样生产出来的螺旋藻极易受到环境的影响，导致营养价值的缺失。据有关部门检测，在这样的环境中培养出来的螺旋藻的三素：β—胡萝卜素、叶绿素、藻蓝素等活性物质含量基本为零，而这三种元素不仅是螺旋藻营养物质中最重要的组成部分，而且对于人体也是最有益处的。由于不具备加工成保健品的条件，于是市场上就冒出了很多的螺旋藻食品。这些食品级的螺旋藻同保健品的螺旋藻有着本质的区别。
      另外，螺旋藻的加工工艺也是左右螺旋藻品质的一大成因。其中，干燥技术是制约我国螺旋藻产品质量的“瓶颈”，我国螺旋藻工厂多数采用喷雾干燥技术，设备是我国自选设计制造的，总体来说与发达国家同类工厂的干燥技术相比还有较大的差距。由于我国的喷雾干燥设备塔内温度较高，藻体在塔内停留的时间较长，而国外采用低温关、减压的喷雾干燥技术，用这种技术生产的藻粉质量高，许多生物活性物质基本上都得到了较好的保存，唯一不足的是，此设备动辄数千万的资金投入，给螺旋藻企业设置了高高的壁垒，因此在国外很少有小企业涉足螺旋藻产业。在国内大多数规模不大的螺旋藻生产企业则采取的是自然阳光晒干方式，虽然成本降低了，质量却得不到保证。由于高原日照强烈且时间长，致使螺旋藻中的营养成分大量丢失。与此同时，在晒干时也很容易混入其他杂物，从而使螺旋藻的品质和无菌难以得到保证。绿A引进的是挪威的低温关、减压的喷雾干燥技术，最大程度地保留了螺旋藻的活性物质，所以品质有保障。
      我要提醒您，当您在选择购买螺旋藻保健品时，一定要注意它是不是知名企业生产的；是不是经过权威机构的认证；有没有国家卫生部颁发的证书；最好选择以天然100％绿色生物资源，经现代工艺精制的片剂为好。