螺旋藻安全性得到肯定
- 螺旋藻中国 2007年9月21日
第十届国际应用藻类学大会在昆结束
上周,第十届国际应用藻类学大会(ISAP)在昆明结束。这是国际应用藻类学大会第一次在中国召开,大会代表了目前国际应用藻类学术研究的最高水平。来自世界38个国家的应用藻类相关领域的科学家、研究人员应邀参会。数十位国际藻类学权威专家以专项讨论会的形式,再次肯定了螺旋藻作为十分重要的水生生物资源,可以全面均衡补充人体所需营养物质,对人体健康有着极其重要的保健价值。同时,与会专家们强调了螺旋藻的安全性。值得一提的是,我省螺旋藻龙头企业云南绿A生物工程有限公司作为中国螺旋藻应用企业的代表也被特邀参会。同时,绿A天然螺旋藻精片获得大会唯一指定产品荣誉称号。
南非著名螺旋藻专家Sammy Boussiba在会上介绍:螺旋藻是名副其实的天然“超级营养包”,更为重要的是螺旋藻没有办法通过人工方法合成,它含有特殊的藻蓝素和丰富的蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸、多糖等营养物质。在南非,螺旋藻产业发展迅猛,螺旋藻的营养价值和安全性已得到国际公认。
中科院武汉水生物研究所的宋立荣教授认为,现在人们越来越关注环境问题,这是好的倾向,可是不能太过敏感。在2004年,国内曾有一些人持螺旋藻被微囊藻毒素污染的论调,在今天看来,这样的论调不攻自破。微囊藻和螺旋藻虽然同属藻类,却并非是一样的生物,微囊藻只在淡水中存在,而螺旋藻的水体环境要求是碱性的,由于两者生存的环境不同,螺旋藻受微囊藻污染的可能性极小。
中科院武汉水生物研究所研究员李夜光指出,螺旋藻是大自然赐给人类的资源宝藏。在早期进行市场开拓时,螺旋藻产品曾走过不少弯路,在1988年刚开始研究螺旋藻时,很多人对螺旋藻的认识几乎为零,为此还闹了不少笑话。近年来经过科学的宣传引导,人们对螺旋藻的认识有所加深,但还不够成熟,消费者应该更多地关心螺旋藻生产企业,关注螺旋藻的品质和安全。李夜光研究员在会议期间对昆明的螺旋藻市场进行了解后发现,昆明的螺旋藻卖得很火,可真正高品质的螺旋藻只有为数不多的几种,更多的是食品级的螺旋藻,这样的螺旋藻在国外早已没有市场。
这次大会执行主席中国科学院水生生物研究所研究员刘永定认为,本次大会的成功举办不仅促进了各国科研界就应用藻类最新研究成果的学术交流,更促进了科研界和企业界对藻类商业开发应用的交流和协调。大会将绿A天然螺旋藻精片作为唯一指定产品,同时与会专家指出,绿A作为我国知名螺旋藻保健品品牌,应该进一步进行深度开发,走向国际,这不但是企业的荣誉,也同样是我国藻类应用学界的一件大事。
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