当今世界迅猛发展的科学技术，给人类带来了高度的文明和富裕，也给人类的生存环境造成了极大污染，出现了全球性的体质衰退，致使十大死亡病症及各种怪病频繁骚扰人类，还有久已来绝的病症又死灰复燃，对此，世界有关组织找到了可以抵御污染危害的最佳营养源——螺旋藻。

    螺旋藻是地球上最古老的生物之一，有35亿年的生命史，而且小到要高位显微镜才能看到，现代科学研究也证实，螺旋藻这种原始单细胞生物，凝聚了人体细胞所需要的所有均衡的元素及调节、修复、滋养细胞的生物活性物质。康达宁螺旋藻的细胞壁是极为罕见的粘质化合物构成的，保留着最原始的单细胞状态，进入人体后能和人体细胞迅速溶合，直接滋养、调节、修复、激活人体细胞，消化吸收率高达95%。对生命力的复活，对身体机能的增强，都有极佳的效果。

    螺旋藻的主要营养成份有：热量：36/100克；蛋白质：50-70%(其中人体必需的八种氨基酸占蛋白质总量的40%以上，高于FAO)；维生素：VitA 、VitB、 Vitc、β－胡萝卜素的10-15倍)， VitB12、叶酸、泛酸钙、尼克酸、肌醇、胆碱、不饱和脂肪酸(以r-亚麻酸、亚油酸为主)、藻蓝素、矿物质；钾、钠、钙、镁、磷、锰、铁、锌、铜、硒、锗、钼、钴。康达宁螺旋藻除了含苞欲放有螺旋藻本身所具有的丰富营养外，其β－胡萝卜素的含量是其他的普通螺旋藻的三倍以上，还有r-亚麻酸的含量也比普通的螺旋藻要高出近50%。

    所以说中老年人、儿童及孕妇经常服用螺旋藻，对身体的健康是非常有帮助的。

    首先谈谈螺旋藻对老年人的保健作用。螺旋藻是含有优质高蛋白的营养天然食品，康达新螺旋藻蛋白质含量高达65%-73%；在螺旋藻所含的17种氨基酸中，人体所需八种氨基酸都具备，而且氨基酸的平衡完全达到联合国粮农组织(FAO)推荐的理想蛋白质的标准，从而提高了蛋白质的营养价值。螺旋藻的细胞壁较薄，含纤维素较少，蛋白质等营养成分容易被消化吸收利用，其消化吸收率达95%，与蛋奶和鱼肉类接近。螺旋藻的脂肪含量只有5%，胆固醇含量极低，主要以谷甾醇存在，这与肉类奶类食品截然不同，因而无动物性蛋白带来的高胆固醇量的问题。此外，螺旋藻的脂肪主要是不饱和脂肪酸，其中，亚麻酸含量达13.7g/kg，r-亚麻酸达11.97g/kg. r-亚麻酸具有降低血脂,防止动脉硬化，保持血管弹性，减少血液粘稠度，促进血液循环，达到改善心血管疾病，降低中风发病的效果。由于螺旋藻蛋白质含量高，质量优，易消化及含不饱和脂肪酸、低脂肪等特点，非常符合老年人的营养要求。

    儿童少年正处于迅速成长阶段，必须不断从外界摄取各种必需的营养素，修补旧组织，增生新组织，特别是作为身体“建筑材料”的蛋白质作为组成生理调节物质的各类维生素和作为构成机体组织和维持正常生理功能必需的无机盐和微量元素。这些都是儿童生长发育的物质基础，用以保证同化过程超过异化过程，使能获得充分的发育。

    螺旋藻中含有比较全面的适合儿童生长发育的营养素，并且螺旋藻细胞膜薄，含纤维素少，故易消化吸收，适合儿童消化器官还不很完善，消化吸收不如成人的这种特点。螺旋藻对儿童全面营养中，特别具务以下一些特点。

    螺旋藻蛋白质含量高达70%，氨基酸含量较多，8种必需氨基酸齐全，其构成与1985年世界卫生组织与世界粮农组织的蛋白质咨询小组为学龄前儿童食物制定的8种必需氨基酸构成标准很接近，堪称为优质高蛋白的天然食品，正适合儿童长身体所需的物质基础。

    螺旋藻对孕妇的保健意义。正常孕妇妊娠时需储留1公斤蛋白质、按螺旋藻含蛋白70%计算，则约1.43公斤螺旋藻干粉即可满足要求，再考虑螺旋藻的消化吸收率平均为87%，生物价平均为78.6%，则2.1公斤螺旋藻即可满足妊娠期需要。如以螺旋藻的蛋白质净利用率方法来计算。也只需螺旋藻约2.5公斤(螺旋藻的蛋白质净利用率平均为57%)。即2.1-2.5公斤螺旋藻干粉可满足妇女妊娠期总蛋白质的需要。关于胎儿大脑细胞生长发育需要大量多烯不饱和脂肪酸补给，而这些珍贵的脂肪酸可通过母亲食用含丰富的r-亚麻酸的螺旋藻而在体内转化后提供胎儿的需要。

    另外再谈谈螺旋藻的抗贫血作用。螺旋藻具备有抗贫血必须补充的多种营养素，深入研究用以防治缺铁性贫血，可望取得突破性进展。营养性缺铁性贫血的产生，主要是机体得不到足够的造血原料来合成血红蛋白，而主要的原料是铁和蛋白质，铁和蛋白质的量和质都会影响血红蛋白的合成。

    螺旋藻蛋白质含量高达70%，各种必需氨基酸齐全，比例与人体蛋白质必需氨基酸比例接近。此外，螺旋藻也可提供造血过程中各种促成酶的特殊蛋白质合成时的需要。

    螺旋藻是一种全面的天然保健食品，我们应大力推广，让更多的人吃得上，吃得起，江西惠康公司在这方面做了很好的表率作用，其高品质低价位的产品主更多的国人能享受螺旋藻带来的健康生活，是具有十分积极的意义的。同时我也希望能有更多的人能认识螺旋藻，给每个家庭带去健康，让每个家庭都充满欢笑。