人们才刚刚开始享受螺旋藻带来的健康,又开始陷入了忧虑和迷茫，质量良莠不齐的螺旋藻产品，让想享受健康的人不知如何选择。下面几点建议可供你参考：

1、看批号：卫食健字或国食健字，是卫生部、国家食品药品监督管理局批准的保健食品；食准字批号，是县级卫生防疫机构进行功能性选择鉴定，前者生产条件要求更严格。后者则不需要功能性鉴定，按国家有关规定，食字批号，也是不允许宣传其保健功能的。

2、看产地：螺旋藻的养殖，涉及到藻种、养殖技术、地理位置、气候等多种困素，在同等条件下，空气洁净，日照时间长，水质无污染，长年高温的地域对螺旋藻的养殖十分有利，云南丽江程海湖在这方面具有无可比拟的绝对优势。

3、看品牌：老牌子、好牌子之所以老，之所以好，必定有其得以生存发展的道理，近几年冒出来的许多品牌，其中不乏投机者，需要消费者睁大眼睛去看；特别是进口品牌，如果没有国家卫生部的批准，则很可能是得用一些人好虚荣、崇洋媚外的心里，耍花枪!

4、看企业：只要有心，总是可以多了解一些企业的情况，是否精、是否强、有条件的可以去看一看，外发的可托朋友打听，有的企业，养殖场、加工厂什么都没有，地址也找不到，多半得小心他们玩“空手道”。

5、看专业：有些企业，什么保健品都生产，都能做?好不好?真有这个能力肯定好，但是，事实是，没多少能力!能做螺旋藻的不少，能做好螺旋藻的不多，正如十年前，中国的螺旋藻企业屈指可数一样，可以大胆的预料，10年后，今天的几百个品牌也不会留下几许。

6、看价格：涉及价格的因素很多，但中国有句俗语：一分钱，一分货；过低服务者过高的价格，都可能与企业困境 或者产品质量问题有关联。现在市场上的螺旋藻价格一般为0.5—2.2元每克，价格过低，难免质量得不到保证，吃了白吃；价格过高，物非所值。

7、碾碎后看粉末是否细腻，优质的藻粉手感细腻如摸丝绸，有些藻粉掺有粘和剂或其它成分，手感粗糙，有的还会有粘手的感觉。

8、看色泽、闻气味： 一个要用鼻子闻，是不是正常的海鲜味而不是异味。第二看螺旋藻是不是墨绿色，因为螺旋藻主要的营养成分一个是藻蓝蛋白是蓝青色，还有胡萝卜素是黄色，还有一个叶绿色是绿色的，螺旋藻是个天然色的综合，少了一种颜色，这个螺旋藻就是不对的，螺旋藻在自然环境污染下暴露会慢慢分解成分，一分解这个颜色就变了，所以可看颜色是不是好。

9、看效果：效果是最重要的，费心选择后，还要看效果，如果是一个质量稳定的品牌，通常服用1—3个月后，螺旋藻对胃病、糖尿病、高血压、便秘、小儿厌食症状等都会有明显的效果，特别是身体虚弱者，由于螺旋藻无可比拟的均衡营养和容易吸收(没有细胞壁)，效果往往会更加明显。

功效：
青蓝藻蕴含一种纯净的咸水青蓝藻(螺旋藻)。在人类的认知中，其中一个最广泛的营养来源便是螺旋藻。海藻除蕴含丰富的必须脂肪酸(亚麻酸(GLA)，亚油酸及花生四烯酸)，维他命，矿物质，蛋白质，胺基酸，核糖核酸，脱氧核糖核酸及叶绿素的含量亦相当高。青蓝藻能为您提供大量为循环系统提供养份的营养合成物。每粒含螺旋藻675毫克。螺旋藻中的脂肪酸主要是亚油酸和γ-亚麻酸，能起到降低血浆胆固醇水平的作用，特别是γ－亚麻酸，其效果是前者的170倍。亚油酸也是人体的必需脂肪酸，它通过EFA途径可生成γ－亚麻酸，并最终生成前列腺素，从而参与调节人体的各种基本生理过程。临床研究已证实，γ－亚麻酸有助于治疗心脏病、肥胖症、关节炎、锌缺乏特异反应性皮炎、胶原病、月经前紧张症、多发性硬化症等，而酒精中毒、躁郁性心脏病，一些老化症状以及精神分裂症、糖尿病并发症也与γ－亚麻酸缺乏有关。此外，近年还发现?γ－亚麻酸还能抑制癌细胞的繁殖。美国癌症研究所也发现，螺旋藻中的糖脂具有抗艾滋病病毒的功效。

其次，螺旋藻多糖与糖蛋白也有重要的生理功能，经多年研究发现，螺旋藻水溶性多糖和糖蛋白均有抗辐射、抗氧化、提高机体免疫力、促进淋巴细胞转化和抑制癌细胞增殖作用。在对螺旋藻多糖抗辐射的机理研究中发现，其抗辐射作用与核酸内切酶的活性和DNA损伤修复酶的增强效应有关。螺旋藻多糖不但对细胞无毒性，而且具有增强骨髓细胞的增殖能力，促进骨髓造血功能，提高白细胞水平，提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，增加T淋巴细胞的数量和消除免疫抑制剂的抑制作用等。同时，螺旋藻多糖与糖蛋白还能改善脂类代谢，降低血浆胆固醇水平，对胃及十二指肠溃疡有一定的辅助疗效。可以相信，随着研究的深入，螺旋藻多糖与糖蛋白将在保健延衰、预防医学及临床医学上有广阔的应用前景。

再次，螺旋藻还含有极其丰富的维生素和活性物质，尤其是维生素的含量特别高，其?β－胡萝卜的含量每克就超过2000个国际单位。流行病学的研究表明，人体大量摄入胡萝卜素可大大减少患癌症的危险。还有一项研究表明，摄取维生素A原，即β－胡萝卜素，比直接摄取来源于动物性食物的维生素A，患癌症率更低。人体肌体的老化的表现也与某些维生素缺乏症相似。螺旋藻中除含维生素A原和B族较高外，维生素E的含量也较丰富，它作为一个维生素库，也起着抗老延衰的作用。同时，螺旋藻还含有超氧化歧化酶(SOD)等抗氧化和抗老化酶类。

近年还发现藻蓝蛋白也有较强的抗癌作用，而藻青蛋白可刺激免疫系统功能，从而具有防止多种疾病发生的作用。螺旋藻还含有较多的叶绿素，它们被人体摄入后，能很快地被转化为血红素，并快速改善机体的血红素水平，从而改善血液循环系统的功能，这对心脏病、高血压、心血管系统疾病的治疗都有帮助。螺旋藻及其酶解产物还可以刺激皮肤的新陈代谢，防止皮肤的角化作用，以螺旋藻作为活性成分的药剂可加速伤口愈合。螺旋藻抽提物还能使被有机磷杀伤虫剂抑制的人体红血球中的胆碱酯酶活性大量恢复。

1996年4月，美国麻省波士顿哈佛医学院等单位的研究表明：钝顶螺旋藻的水提取物能诱导人体T细胞系和外周血单核细胞抑制HIV-1病毒的复制，HIV-1病毒是爱滋病病毒。据日本最近道，从螺旋藻热水分馏物中获取一种硫酸化多糖，命名为"Calcium-Spirulian"。它能抑制HIV-1病毒，并对多种病毒，如单疱疹病毒、人类细胞巨化病病毒、麻疹病毒等，在体外有抑制作用。它虽不能阻止病毒吸附于宿主细胞上，但能抑制病毒穿透细胞膜，其抑制作用与剂量有依存关系。